18.06
02:59
Котлетки с начинкой
Понадобилось: 500гр. свинного фарша, 1 яйцо, 3 кусочка белого хлеба, 3 луковицы, соль, перец, 50гр. тв. сыра.фарш посолила, поперчила, добавила лук перемолоты на мясорубку и хлеб(заранее замоченный в воде). Хлеб нужно хорошо отжать, чтоб воды было как можно меньше в нем. потом вбила яйцо и хорошо все перемешала. Сформировала котлетки, внутрь положила ломтик сыра, обваляла котлетку в муку и на сковороду. Жарила на подсолненчном масле.
Приятного аппетита.
